Willkommen auf dem

Gutshof Klingenhain
Spargelhof mit Hofladen in Klingenhain

Die Spargelsaison 2023 ist beendet. Wir bedanken uns bei allen Kunden und freuen uns, Ihnen in der Saison 2024 wieder frischen Klingenhainer Spargel anzubieten.

Wir betreiben zukunftsorientierte Landwirtschaft und legen deshalb großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz.
Einen Teil der Flächen nutzen wir deshalb für Blühwiesen als Nahrung für Bienenvölker. Im Hofladen bieten wir ab Mitte/Ende April – 24. Juni selbst angebaute Produkte, sowie regionale Produkte aus der Nachbarschaft an.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Neues vom Spargelhof

Die Spargelsaison beginnt im April!

In der Spargelsaison von Mitte/Ende April bis 24. Juni ernten wir gemeinsam mit Erntehelfern unseren Klingenhainer Spargel

in kleinen Mengen in Handarbeit. Anschließend werden die Stangen gewaschen, sorgfältig sortiert, mit Eis belegt und gewässert.
Durch die regionale Direktvermarktung können wir konstant Frische und Qualität garantieren. Unser Anspruch ist die Produktion höchster Qualität von direktvermarktbaren Mengen. Wir ernten nur so viel Spargel wie wir selbst vermarkten können.
Die Direktvermarktung erfolgt über unseren Hofladen und nach Verfügbarkeit temporär an regionalen Verkaufsstellen in der unmittelbaren Umgebung. Im Hofladen können Sie gern den kostenlosen Spargelschälservice nutzen.

 Die Erntehelfer haben geregelte Arbeitszeiten, gute Unterkünfte sowie Freizeitangebote.

 Abwechslungsreiche Verpflegung wird in der Betriebsküche täglich frisch zubereitet.  

Der unverwechselbare Geschmack des Klingenhainer Spargels gründet sich auf die bevorzugte Lage der nachhaltig, mit leichter Weinbautechnik, schonend bewirtschafteten Spargelanbauflächen die sich zwischen Waldflächen und den Elbniederungen, geschützt in die Landschaft einfügen. 

Wir arbeiten mit gestaffelten Erntezeiten in denen wir jeden Spargeldamm nur ca. 3 Wochen pro Saison nutzen. 

In die Spargeldämme werden die natürlichen Düngemittel Pferdedung und Dinkelstroh eingearbeitet.

Darüber hinaus tragen günstige Bodengegebenheiten und die überdurchschnittliche Sonnenstundenanzahl zur Qualität des Klingenhainer Spargels bei.

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Hofladen

Der Hofladen ist während der Spargelzeit von

Mitte/Ende April – 24. Juni geöffnet. 

Überzeugen Sie sich selbst vom Geschmack des Klingenhainer Spargels in unserem Hofladen in Klingenhain oder nach Verfügbarkeit temporär an regionalen Verkaufsstellen.

Der Hofladen ist geschlossen

Mühlenweg 4, 04758 Klingenhain

aktuell ist der Hofladen geschlossen

Öffnungszeiten in der Saison 2024: 


Dienstag, Mittwoch:  8:00-16:00 Uhr

Donnerstag, Freitag:  08:00-17:00 Uhr

Samstag:8:00-16:00 Uhr Sonntag: 8:30-12:00 Uhr

Weitere Fragen

Wenn Sie weitere Fragen zu unserem Unternehmen oder zu denProdukten von uns haben. Schreiben Sie uns.

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